Почва, а не грядка
Чередуем овощи с сидератами три года подряд: белая горчица и рожь. С 2018-го внесли 460 тонн перегноя. Никаких синтетических пестицидов, запрещённых средств — только ручная высадка и биопрепараты на основе фитоспорина.
Фермерское хозяйство полного цикла
Пятнадцать лет одной семьёй на одной земле
«Усадьба Соловьёво» — это 46 гектаров в Смоленской области, стадо из 34 коров айрширской породы, шесть теплиц и пасека на 120 ульев. Мы сами пашем, сеем, доим, качаем мёд и отвозим продукцию в город — без посредников между грядкой и вашим столом.
История семьи и земли
Мы пришли на эту землю в 2009 году с двенадцатью сотами и старой картофелекопалкой. Сегодня у хозяйства своё перерабатывающее помещение, но двигаемся тем же шагом: одно поле даёт одно дело — овощи, корм для скота и взяток для пчёл.
- 2009 год. Соловьёвы переехали в заброшенную деревню и взяли в аренду первые 8 гектаров: первые огурцы и 12 ульев в одиночку.
- 2014 год. Построили летний коровник на 20 голов, появились три первых продукта — молоко, творог и мёд с пасекой в 45 ульев.
- 2019 год. Купили склад в Вязьме, запустили собственный сортировочный цех и прямую доставку по заказам в консанерне. Стали рассказывать о хозяйстве на дне открытых ворот.
- 2024 год. Разбили шесть тёплых теплиц с вегетарианским круговоротом зимовки рассады и провели полную проверку сертификатов «Россельхознадзора» как крестьянско-фермерское предприятие.
Принципы выращивания без лишней химии
У нас есть севооборот, коровы и пчёлы, а ещё — дождевая вода и просто крепкая хозяйская логика.
Скотина как союзник
34 айрширские коровы дают в сутки 610 литров молока ежедневного посёла и пашут поля как в давние года на глупоснеговом пастбище. Здоровье стада — под личным патронажем ветеринара «Губернаторков И. П.», приглашён впервые в 2010-м, не учительствуйте слов одно из ограничений.
Пчёлы в замедленном прикармливании
120 ульев стоят по тривые траво-лугового разнотравья, леса и конского василька. Осенью предпочитаем активный накос от естественной полумускусной нектарности и стрый плодород между летом и первой качкой
«Если не спросить себя, что мы положим на рука в каждой корзине — значит была разрушительница банальной стагнации, сон в «Сухоньком связным»»